Ryż Carnaroli do Risotto 1 KG – Pasini

Ryż Carnaroli do Risotto 1 KG – Pasini

Ryż Carnaroli do Risotto Pasini to ceniona włoska odmiana ryżu, często określana mianem „króla ryżu do risotto”. Carnaroli jest szczególnie ceniony za to, że podczas gotowania uwalnia skrobię odpowiedzialną za kremową konsystencję risotto, a jednocześnie jego ziarna pozostają przyjemnie jędrne. Dobrze zachowuje strukturę i jest odporny na rozgotowanie, dzięki czemu daje większą kontrolę nad efektem końcowym. To doskonały wybór zarówno do klasycznego risotto alla Milanese, jak i risotto z grzybami, truflami, owocami morza, warzywami czy dojrzewającymi serami.

Carnaroli to wybór dla tych, którzy od risotto oczekują jednocześnie kremowości i idealnej struktury ziaren.

Czas gotowania: 16–18 minut.

Składniki: ryż Carnaroli.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1510 kJ / 361 kcal
• Tłuszcz: 0,6 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 78 g
• w tym cukry: 0,3 g
• Białko: 7,4 g
• Sól: 0,01 g