Oliwa Extra Vergine Delicato z Apulii 1 L – Annese

Oliwa Extra Vergine Delicato z Apulii 1 L – Annese

Delicato to włoska oliwa Extra Vergine z Apulii o łagodnym, harmonijnym charakterze. Powstaje z oliwek pochodzących z gajów w prowincji Bari, a do jej produkcji wykorzystywane są odmiany Leccino, Cima di Mola i Frantoio.

Oliwa jest tłoczona na zimno w tłoczni należącej do gospodarstwa Annese. Producent kontroluje cały proces,od zbioru oliwek aż po butelkowanie, dbając o zachowanie jakości i naturalnych walorów oliwy.  Delicato wyróżnia się lekkim i zrównoważonym smakiem oraz przyjemnym aromatem z nutami świeżej trawy i migdałów. To świetny wybór dla osób, które preferują oliwy łagodniejsze, bez dominującej goryczki i intensywnej pikantności. Jej kwasowość wynosi 0,3–0,5%.

Dzięki delikatnemu profilowi jest niezwykle uniwersalna. Doskonale sprawdzi się zarówno na surowo, jak i w kuchni: do sałatek, bruschetty, pieczywa, pomidorów, serów, warzyw, makaronów, ryb i mięs, a także do przygotowywania bardziej złożonych potraw.

Informacje o produkcie

Rodzaj: oliwa Extra Vergine
Odmiany oliwek: Leccino, Cima di Mola, Frantoio
Obszar zbioru: prowincja Bari, Apulia
Profil smakowy: lekki, delikatny i zrównoważony
Aromat: nuty świeżej trawy i migdałów
Barwa: intensywnie żółta z zielonkawymi refleksami
Kwasowość: 0,3–0,5%
Zastosowanie: na surowo oraz do gotowania
Pojemność: 1 L
Producent: Azienda Agricola Annese
Kraj produkcji: Włochy

Wartości odżywcze w 100g

• Energia: 3404Kj/828Kcal
• Tłuszcze: 92g
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 13g
• Węglowodany: 0g
• W tym cukry: 0g
• Błonnik: 0g
• Białko: 0g
• Sól: 0g