Oliwa Extra Vergine „Primo” Niefiltrowana z Apulii 1 L – Annese

Oliwa Extra Vergine „Primo” Niefiltrowana z Apulii 1 L – Annese

Primo to wyjątkowa, niefiltrowana oliwa Extra Vergine z Apulii o intensywnym, świeżym charakterze. Powstaje z oliwek zbieranych w prowincji Bari, z odmian Cima di Mola, Leccino i Ogliarola.

Oliwa jest tłoczona na zimno w tłoczni należącej do gospodarstwa Annese i pozostaje niefiltrowana. Dzięki temu zachowuje intensywnie zieloną barwę, świeży aromat oraz bogaty smak. Naturalny osad, który może pojawić się na dnie butelki, jest typową cechą oliwy niefiltrowanej i pochodzi z drobnych cząsteczek oliwek i pestek.

Primo ma intensywny, owocowy smak, z przyjemnie gorzką i pikantną nutą. W aromacie wyczuwalne są charakterystyczne akcenty rukoli i zielonego pomidora. To propozycja dla osób, które szukają wyrazistego smaku prawdziwej apulijskiej oliwy. Jej kwasowość wynosi zaledwie 0,2%.

Najlepiej smakuje na surowo, gdzie można w pełni docenić jej aromat. Doskonale sprawdzi się do bruschetty, świeżego pieczywa, pomidorów, sałatek, warzyw i serów, a także jako wykończenie makaronów oraz innych gotowych dań.

Informacje o produkcie

Rodzaj: niefiltrowana oliwa Extra Vergine
Odmiany oliwek: Cima di Mola, Leccino, Ogliarola
Obszar zbioru: prowincja Bari, Apulia
Profil smakowy: intensywny, owocowy, lekko gorzki i pikantny
Aromat: nuty rukoli i zielonego pomidora
Kwasowość: 0,2%
Zastosowanie: przede wszystkim na surowo
Pojemność: 1 L
Producent: Azienda Agricola Annese
Kraj produkcji: Włochy

Wartości odżywcze w 100g

• Energia: 3404Kj/828Kcal
• Tłuszcze: 92g
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 13g
• Węglowodany: 0g
• W tym cukry: 0g
• Błonnik: 0g
• Białko: 0g
• Sól: 0g