Oliwa Extra Vergine ,,Primo” Niefiltrowana1L – Annese

Oliwa Extra Vergine ,,Primo” Niefiltrowana1L – Annese

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest wytwarzana w rodzinnym gospodarstwie Annese w Apulii.  Oliwki są ręcznie zbierane i prasowane w ciągu 24 godzin. Cały proces  tłoczenia na zimno wraz z butelkowaniem odbywa się w tłoczni Annese. W ten sposób gwarantuje ona najwyższą jakość!

Niefiltrowana oliwa z oliwek extra vergine charakteryzuje się mocną zieloną barwą oraz intensywnym smakiem i aromatem. Oliwa niefiltrowana zatrzymuje cząsteczki oliwek w środku, dlatego na dnie butelki może gromadzić się osad, który jest dokładnie spowodowany sedymentacją tych samych cząstek. Oliwki używane do produkcji oliwy to: Cima di mola, leccino, ogliarola. Owocowy smak z lekką pikantną nutą oraz aromatem świeżej rukoli i zielonych pomidorów. Oliwa idealnie nadaje się do surowych potrawa. Maksymalna kwasowość 0,2%.

Wartości odżywcze w 100g

• Energia: 3404Kj/828Kcal
• Tłuszcze: 92g
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 13g
• Węglowodany: 0g
• W tym cukry: 0g
• Błonnik: 0g
• Białko: 0g
• Sól: 0g