Nduja di Spilinga 135G – Delizie di Calabria

Nduja di Spilinga 135G – Delizie di Calabria

Nduja to niekwestionowana królowa kalabryjskich wędlin i samej Kalabrii. Jest to produkt „ubogi”, wywodzący się ze skromnych początków, który obecnie stał się liderem wśród wędlin do smarowania. Jest to kiełbasa o miękkiej konsystencji, o jaskrawoczerwonym kolorze nadanym przez ostrą paprykę, która nadaje jej charakterystyczny gryzący smak. Produkowana głównie w miesiącach zimowych, zawiera najtłustsze części wieprzowiny, takie jak boczek i smalec, mielone i mieszane z obfitym dodatkiem chilli .Jej zastosowanie jest bardzo wszechstronne i dobrze dopasowuje się do różnych sytuacji: można ją jeść, smarując nią pieczywo lub grzanki, jako dodatek do pierwszych dań, a nawet wzbogacić smaczną pizzę.

Składniki: Nduja (90%) (tłuszcz wieprzowy, mięso wieprzowe, słodka i ostra papryczka chili z Kalabrii, sól), oliwa z oliwek (10%)

Wartości odżywcze w 100g

• Energia: 2492kj/604kcal
• Tłuszcze: 60g
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 32g
• Węglowodany: 9,6g
• W tym cukry: 1g
• Błonnik: 0g
• Białko: 5,9g
• Sól: 1,9g