Makaron Fileja po Kalabryjsku z Ndują i Pomidorami 200 G – Astorino

Makaron Fileja po Kalabryjsku z Ndują i Pomidorami 200 G – Astorino

Astorino Fileja alla Calabrese to gotowy zestaw do przygotowania tradycyjnego kalabryjskiego dania makaronowego. Łączy charakterystyczny dla Kalabrii makaron Fileja z suszonymi pomidorami oraz ndują, pikantnym kalabryjskim specjałem z wieprzowiny i chili. Fileja ma wydłużony, lekko skręcony kształt, dzięki któremu bardzo dobrze łączy się z dodatkami. Suszone pomidory nadają daniu intensywnego, skoncentrowanego smaku, a nduja odpowiada za charakterystyczną pikantność i mięsny charakter. Całość uzupełniają suszona cebula Tropea i bazylia.

Danie przygotowuje się na jednej patelni w 12–14 minut. Jedno opakowanie wystarcza na 2–3 porcje. Przed podaniem producent poleca dodać płatki Parmigiano Reggiano lub Pecorino oraz odrobinę oliwy extra virgin.

Składniki: Makaron Fileja: 100% semolina z włoskiej pszenicy durum, suszone pomidory 20 g, ’nduja w płatkach 8 g, suszona cebula Tropea 1 g, suszona bazylia 0,6 g.

Sposób przygotowania

Wsyp zawartość opakowania na patelnię z nieprzywierającą powłoką. Dodaj 2 łyżki oliwy extra virgin oraz 700 ml wody. Przykryj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Po zagotowaniu zdejmij pokrywkę i gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Dopraw solą do smaku i podawaj.

Czas przygotowania: 12–14 minut
Liczba porcji: 2–3

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 2406 kJ / 575 kcal
• Tłuszcz: 24,6 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,6 g
• Węglowodany: 95,5 g
• w tym cukry: 24,5 g
• Białko: 21,0 g
• Błonnik: 16,2 g
• Sól: 1,2 g

Data minimalnej trwałości: 30.12.2026r.