Mąka Semola Rimacinata 1Kg - Caputo

Mąka Semola Rimacinata 1Kg - Caputo

Mąka pszenna Semola ma bursztynowy kolor i jest bardzo dobrą alternatywą dla mąki kukurydzianej. Używana jest do produkcji makaronów, pieczywa oraz idealnie nadaje się do podsypywania np. pizzy. Dzięki niej potrawy mają piękny kolor i cudowny zapach.

Składniki: Mąka semolina z pszenicy durum.

Charakterystyka Mąki:

Typ: Mąka z pszenicy durum

Wilgotność: 15,5%

Zawartość białka: 12,5%

Siła mąki: W 250min

Elastyczność: P/L 2,30max

Waga: 1kg

Wartości odżywcze w 100g

• Energia 1420 kj/ 335 kcal
• Tłuszcze: 1,65g
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,3g
• Węglowodany: 68g
• W tym cukry: 1g
• Błonnik: 3,5g
• Białko: 12,5g
• Sól: 0,005g