Condimento z Aceto Balsamico di Modena IGP i Figami 100 ML – Acetaia Malpighi

Condimento z Aceto Balsamico di Modena IGP i figami 100 ml – Acetaia Malpighi

Owocowe condimento na bazie Aceto Balsamico di Modena IGP i fig, stworzone z myślą o serach, owocach i delikatnych daniach wytrawnych. Powstaje z gotowanego moszczu winogronowego, koncentratu figowego oraz 20% Aceto Balsamico di Modena IGP, a następnie dojrzewa w starych drewnianych beczułkach, dzięki czemu zyskuje harmonijny, owocowo-balsamiczny profil i przyjemną, gęstą konsystencję. To condiment o łagodniejszym charakterze niż klasyczne balsamico, ale z wyraźną owocową głębią i naturalną słodyczą fig. To w 100% naturalny produkt, bez karmelu, konserwantów, barwników i dodatków.

Condimento z Aceto Balsamico di Modena IGP i figami doskonale komponuje się z białym mięsem – zwłaszcza kurczakiem i indykiem – serami, owocami, a szczególnie melonem i owocami karmelizowanymi. Świetnie sprawdzi się również tam, gdzie chcesz dodać daniu odrobinę słodyczy i bardziej śródziemnomorskiego charakteru, bez ciężkości typowej dla klasycznych, długo dojrzewających balsamico. To propozycja dla osób, które szukają oryginalnego włoskiego condimento o owocowym, eleganckim profilu.

Charakterystyka produktu:
• Aromat: owocowy, figowy, z delikatną nutą balsamiczną
• Smak: harmonijny, lekko słodki, z wyraźną nutą dojrzałych fig
• Konsystencja: gęsta, aksamitna
• Charakter: condiment owocowo-balsamiczny o łagodnym, eleganckim profilu

Najważniejsze parametry:
• Kwasowość: 4–5%
• Gęstość: 1,30

Składniki: gotowany moszcz winogronowy, koncentrat figowy, 20% Aceto Balsamico di Modena IGP (gotowany moszcz winogronowy, ocet winny), ocet winny, naturalny aromat figowy. Zawiera naturalnie występujące siarczyny.

Wartości odżywcze w 100 ml:
• Wartość energetyczna: 1405 kJ / 331 kcal
• Tłuszcz: <0,1 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,01 g
• Węglowodany: 81,3 g
• w tym cukry: 77 g
• Białko: 1,33 g
• Sól: 0,063 g